こんにちは、ポットです!
今回は 断食(ファスティング) と オートファジー の関係について詳しく解説します。
「ファスティングって何がいいの?」
「オートファジーって本当に若返り効果があるの?」
そんな疑問を持っている方に向けて、科学的な視点から 断食のメリット、オートファジーとの関係、実践方法 まで詳しくお伝えします!
そもそも断食(ファスティング)とは?
断食(ファスティング)とは 一定時間食事を摂らない健康法 のこと。完全に何も食べない フルファスティング だけでなく、16時間断食 などの短期間のものも含まれます。
代表的なファスティングの種類👇
✅ インターミッテント・ファスティング(間欠的断食)
- 16時間断食(1日8時間の食事時間+16時間断食)
- 24時間断食(週1~2回、24時間食べない)
- 5:2ファスティング(週2日は摂取カロリーを500kcal以下にする)
✅ 長期ファスティング
- 48時間、72時間など 水のみで過ごす本格的なファスティング
短時間のファスティングでも オートファジーの活性化 につながり、健康やパフォーマンス向上に効果を発揮します。
オートファジーとは?
オートファジー(Autophagy) とは、細胞が古くなったタンパク質や不要な細胞を分解・再利用する仕組み のこと。
2016年に大隅良典教授がノーベル生理学・医学賞を受賞したことで注目されました。
この オートファジーは「断食」によって活性化 されます。つまり、一定時間食べないことで 細胞の大掃除が進み、体が若返る という仕組みです!
断食(ファスティング)とオートファジーの関係
通常、私たちは 食事からエネルギーを補給 していますが、断食をすると 体はエネルギー不足を補うために、古くなった細胞を分解してエネルギーとして再利用 し始めます。
その結果👇
✅ 老廃物の除去 → 細胞が若返る
✅ タンパク質の再利用 → 筋肉や肌の健康を保つ
✅ 免疫機能の向上 → 風邪や病気の予防につながる
オートファジーが活性化するタイミングは 断食開始から12~16時間後 と言われており、16時間断食(リーンゲインズ法) は最も効率よくオートファジーを活性化できる方法のひとつです。
断食(ファスティング)のメリット
1. 老化防止・アンチエイジング効果
オートファジーが活性化することで 細胞レベルでの修復 が進み、老化を遅らせる効果が期待できます。
特に 肌のターンオーバー促進 や シミ・シワの軽減 にも効果的。
2. 体脂肪の燃焼・ダイエット効果
断食中は インスリンレベルが低下 し、脂肪がエネルギーとして使われやすくなります。
特に、ケトン体(脂肪由来のエネルギー源) が分泌されることで、脂肪燃焼が加速!
✅ 断食+MCTオイル を組み合わせると、ケトン体の生成が促進され、より効率よく脂肪が燃える!
3. 集中力・脳機能の向上
ファスティング中に ケトン体がエネルギー源 となると、脳の働きがクリアになり、集中力がアップ します。
実際、多くの起業家やエグゼクティブが「ファスティングで生産性が上がる」と実践しています。
4. 免疫力アップ・病気予防
オートファジーによって 免疫細胞が活性化し、病気にかかりにくくなる ことが研究で示されています。
また、炎症を抑える効果もあり、慢性的な体調不良の改善 にもつながる可能性が。
5. 胃腸を休め、腸内環境を改善
食事を摂らない時間を作ることで、胃腸が休まり、腸内環境が整います。
特に、便秘解消や腸内フローラの改善 に効果的!
ファスティングを成功させるコツ
✅ まずは16時間断食からスタート(朝食を抜いて12時~20時の間に食事をする)
✅ ファスティング中は水・ブラックコーヒー・お茶OK(カロリーゼロの飲み物)
✅ MCTオイルを活用すると、空腹感を抑えつつケトン体を増やせる
✅ 断食明けの食事は消化に良いもの(スープ・発酵食品)を意識
✅ 筋トレと組み合わせると、成長ホルモンが分泌され筋肉を維持しやすい
断食+オートファジーを取り入れて理想の体へ!
断食をすることで オートファジーが活性化し、老化防止・脂肪燃焼・免疫力向上 などのメリットが得られます。
特に 16時間断食(リーンゲインズ法) は、初心者でも取り入れやすく、オートファジーを効率的に活用できる方法です。
「痩せたい」「健康になりたい」「若返りたい」 という方は、ぜひ 断食+オートファジー をライフスタイルに取り入れてみてください!
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